Cabernet Sauvignon - Cantina De Pra

Cabernet Sauvignon Veneto IGP

Gradazione Alcolica 12.5 % Vol.

Acidità Totale 4 g/l

Temperatura di Servizio 16°C

Cabernet Sauvignon 100%
I vigneti sono situati nella provincia di Treviso, zona pianeggiante con terreni di origine alluvionale di medio impasto
Sylvoz e doppio capovolto con una produzione per ettaro di 120 quintali di uva
Vendemmia a fine Settembre
Vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce per 6-8 giorni con frequenti rimontaggi; la temperatura è prossima ai 23-25 ° C
Colore: rosso rubino carico con riflessi violacei
Profumo: ampio e caratteristico con sentori fruttati di lampone e ribes, note floreali di violetta, sfumature leggermente erbacee e lieve ricordo di spezie dolci e pepe
Gusto: asciutto e pieno, piacevolmente armonico e persistente
Contiene Solfiti

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