Prosecco DOCG 007

Gradazione Alcolica 11.50 % Vol.

Acidità Totale 7 g/l

Temperatura di Servizio 6-8°C

Glera 100%
I vigneti sono situati sulle colline di Conegliano e Valdobbiadene
Sylvoz e doppio capovolto con una produzione per ettaro di 135 quintali di uva
Vendemmia manuale, da metà settembre a metà ottobre
Vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata. Metodo di spumantizzazione: Martinotti
Colore: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli
Perlage: fine e persistente
Profumo: ampio ed intenso. Su una base di fiori bianchi spiccano sentori di mela e pesca bianca
Gusto: in armonia con la percezione olfattiva, spicca la nota fresca che termina con una piacevole sensazione sapida e leggermente minerale
Contiene Solfiti

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