La Beba - Vino Spumante extra dry
Gradazione Alcolica 11.50 % Vol.
Acidità Totale 15 g/l
Temperatura di Servizio 6°C
- Glera 70% Chardonnay 20% Traminer 10%
- I vigneti sono situati nella provincia di Treviso. La zona di produzione è prevalentemente pianeggiante, con terreni di origine alluvionale, di medio impasto e argillosi
- Sylvoz e doppio capovolto con una produzione per ettaro di 150 quintali di uva
- Vendemmia da metà settembre a metà ottobre
- Vinificazione in bianco con spremitura soffice delle uve e fermentazione a temperatura controllata. Metodo di spumantizzazione: Martinotti
- Colore: giallo paglierino con lievi riflessi dorati
- Perlage: molto fine, fluente, persistente e cremoso
- Profumo: piacevole, immediati sentori floreali come glicine e acacia ed intenso aroma fruttato che ricorda la pesca, la pera e la frutta tropicale
- Gusto: fresco, piacevolmente morbido, di buona sapidità e armonia con intensa persistenza e grande equilibrio nel lungo finale
- Contiene solfiti